1、牛奶收购价涨近两成，致其涨价的原因是什么？
牛奶涨价的原因有几方面的影响：
1.奶牛存栏量减少，牛奶供应不足。
2.饲料价格上涨，导致成本增加。
3.人们对牛奶需求很大，因此价格出现了上涨。
牛奶是人们日常经常喝的乳制品，牛奶的营养价值很高，随着国际上饲料价格上涨，运输成本的增加，奶牛的饲养成本出现了大幅上涨，导致牛奶的价格也出现了不小的涨幅，牛奶的收购价格涨了近两成，牛奶价格上涨成为必然趋势。
奶牛的饲养有周期性，在疫情期间，很多饲养户无法把奶牛产出的奶运输出去，导致亏损毕竟多，因此减少了饲养奶牛的数量。但是随着疫情的好转，牛奶的供应量显然无法满足消费者的需求，导致牛奶供应出现了短缺，为了能够保障市场供应，很多牛奶企业提高了牛奶收购价。
随着国际上通货膨胀的加剧，很多饲料价格出现了不同程度的上涨，运输成本也出现了上扬，整体饲养奶牛的成本增加，饲养户为了保障自身利润只能涨价，甚至有不少饲养户因为饲料上涨，造成了一定程度的亏损。成本的增加势必导致价格上扬，牛奶的收购价出现了上调的情况。
随着人们生活水平的提高，牛奶已经走入了千万家庭，成为人们日常饮用的乳制品，人们对牛奶的需求量很大，尤其是随着经济的发展，牛奶的需求量出现了上涨，人们对牛奶的需求量加大，导致供应量出现了不足，市场上供不应求自然会导致价格上涨。
牛奶收购价上涨，源于市场上牛奶供应量不足，因此出现了价格上涨的情况。大家对此有什么其他看法，欢迎留言讨论。
2、最近伊利牛奶为什么突然涨价了？
估计跟最近新西兰奶质事件有关。而新西兰是中国主要的奶源进口国。
3、听说乳制品都涨价了，有涨价的细则吗？
专家预测中国乳品市场近期不会大面积涨价
从20头到12头，呼和浩特市的奶农郭俊强今后也许不必急着将家养的奶牛卖出去了。近日国务院出台的《关于促进奶业持续健康发展的意见》，提出了“八条意见”直接扶持乳业上游——奶牛养殖。
业内分析，政府财政补贴直接让奶农得到收益，有望缓解目前奶牛养殖不赚钱甚至亏损的局面。与此同时，以上市公司为主导的中国乳业市场近期也不会出现乳品大面积涨价的情况。
原奶收购价已上调
事实上，国务院扶持奶业的意见国庆节前就已经下发并已有市场体现。在内蒙古，从10月1日起，奶站将每公斤原料奶的收购价格从1.84元涨到1.90元，尽管奶牛饲料玉米也在涨价，但最起码让奶农看到了希望。
而据中国乳制品工业协会课题组一成员透露，接下来国家还将出台该意见的具体实施细则，预计将会在年底前完成。为此，发改委委托中国乳制品工业协会牵头，联合了7至8位乳业专家成立了专家课题小组，以“中国奶业发展专项研究”为主题对“八条意见”的具体实施细则进行讨论研究，并将其作为国家“十一五”、“十二五”相关政策出台的重要参考。
“这项措施实际上是国家把对粮食、农机具、种子等的政策扶持移植到奶牛养殖上来，各项措施将会在年底前实施。”上述课题组成员表示，之前都是农业部牵头对奶牛养殖户进行扶持，但还仅限于对奶牛‘冻精’进行补贴，扶持的范围有限，此次“八条意见”则大大扩宽了原有的扶持范围。
“乳制品不会涨价”
国家对奶牛养殖户进行扶持，那么上游话语权增加以后，是否会增加成本而造成乳制品涨价呢？近日，有媒体报道郑州、成都等地的牛奶价格都有所上涨，涨幅在20%以上，然而这一情况还未出现在北京市场。
10月11日，记者走访了几家牛奶销售点，并没有发现价格有变动。雀巢的公关经理何彤也向记者证实最近雀巢的产品没有价格变动的消息。伊利集团相关负责人认为，乳制品的价格由市场情况来决定，价格调整也会考虑到社会因素和市场因素两个方面，会尽量在内部消化经营压力，不会轻易涨价。
中国奶业协会常务理事王丁棉在接受媒体采访时指出，“奶八条”的实施的确会促使乳企成本上升，但奶源价格最多上涨10%-15%，这对上市乳企来说是可以消化的。几大龙头乳品企业蒙牛、伊利、上海光明、北京三元等上市公司，可通过减少库存产品、缩短低利用率产品线及降低销售成本等多种方法化解成本压力。
与此同时，王丁棉没有避讳中小型乳企生存空间将受挤压的现实，但是他强调以上市公司为主导的中国乳业市场近期不会出现乳品大面积涨价的情况。乳业发展政策须考虑供求关系
一边是奶牛养殖不赚钱，有分析指出今年牛奶生产行业成本整体上涨了10%-20%。
一边是乳品销售竞争激烈。据国家统计局数据显示，目前我国的人均乳品消费是停滞的，并且产生了局部的供过于求。
扶持上游的八条意见是否能够根本解决乳业发展的困局呢？在乳业专家看来，供求关系不可忽略。
上述乳业课题小组成员透露，在他们的“中国奶业发展专项研究”立项报告中，乳业终端的需求首次被提出要纳入其中。“目前国家出台的措施还是偏重在产业中的两个环节，实际上这其中还有一个终端的需求，比如西安市正常的牛奶需求只有7000-8000吨，但实际供给量却达到了10000吨，这就产生过剩了。”此外，他所在的分组将对整个乳业的产业链中的各个环节包括奶源、加工、乳业相关科技等进行研究。
东方艾格高级乳业分析师陈连芳认为，和国外相比，我国的乳制品种类过于单一，而从目前的乳制品销售结构来看，更多的还是内销，出口仅占了很小的一部分，他认为企业应该开发更多的新品种，以多样化的产品来引导消费市场。
4、疫情令印度奶制品价格暴跌，当地奶农如何处理的？
疫情令印度奶制品价格暴跌，当地奶农将牛奶统统倒入河中，造成了大量的浪费，还举办花式倒奶比赛，令人厌恶！
5、牛奶价格上涨的原因
主要是饲料价格上涨明显，再加上运输、能耗等产业链上的多个环节成本都出现较大幅度的增长，加大了乳制品生产企业的成本压力。事实上，这已经不是奶制品在今年内的首次涨价了，在元旦前后，一些奶制品价格已经涨过一轮了。南京的奶制品由于周边地区原料供应充分，而本地需求相对固定，所以还不算涨得厉害的。在全国范围内，沈阳已经涨了15%以上，北京、杭州等地区也涨了10%左右。 零售奶涨价原因是原料奶上涨，此前新西兰发生干旱，导致牛奶减产，进口奶粉价格攀高。国内奶粉采购价也随之攀升，从最低时的每吨1.8万元攀升至3.6万元。奶粉价格上涨又带动鲜奶收购价的上升。其次，三聚氰胺事件重挫奶农的积极性，不少地方宰杀了一批奶牛，然而随着牛奶需求逐渐恢复，原料奶处于供不应求的状态，养殖户自然要提高奶价以弥补之前的损失。
奶农收益有限
奶农在这个涨价潮中，却并没有得到很大好处。南京周边一户奶农算了这样一笔细账：每头奶牛每年要吃掉２０００元草料、４０００元豆粕和麸皮等精料，再加上１５００元人工费，以及９００元防疫医药、配种、房租水电等费用，一头牛一年的饲养成本是８４００元到9500元左右，而一头奶牛一年最大产奶量在４０００千克左右，按收购价只能卖到８０００元至10000元左右。这样，奶农喂养奶牛实际上是在赔钱和赚钱的平衡点上挣扎着的。奶企则普遍没有把收购价大幅上调，有些奶企订的是长期合同，价格并不是像零售价那样快速变动的，所以奶农没有从零售价上涨中分到多少。而一些证券分析师则认为，奶价的提高，将利好一些上市奶企。
6、纯牛奶为什么突然涨价了
价格都是因为原材料，或工艺。以及市场的需求而变动的，所以纯牛奶突然涨价，也是正常的市场现象。