1、上海鲜傲电子商务有限公司怎么样？
上海鲜傲电子商务有限公司是2018-10-17注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于上海市普陀区古浪路406号1层B159室。
上海鲜傲电子商务有限公司的统一社会信用代码/注册号是91310107MA1G0T1F1W，企业法人陈禹，目前企业处于开业状态。
上海鲜傲电子商务有限公司的经营范围是：电子商务（不得从事增值电信、金融业务），从事计算机技术专业领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务，计算机网络工程，电脑图文设计制作，商务信息咨询，广告设计、制作，利用自有媒体发布广告，文化艺术交流策划，家政服务，保洁服务，家用电器维修，从事货物及技术进出口业务，销售：日用百货、通信设备（除卫星电视广播地面接收设施）、五金交电、文体用品、工艺品、电子产品、计算机软硬件、珠宝首饰、家用电器、家具、针纺织品、服装、食用农产品，食品销售（含瓶装酒）。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】。
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2、生鲜电商app哪个好？
这几款APP 我经常用的是盒马鲜生、叮咚买菜，如果说这几款APP哪一个更好更有优势，我们先来看看它们的发展情况：
1. 盒马鲜生
这是我第一次用来在手机上下单的APP，那时候还是要送配送费的大概5元，现在也免费配送了。盒马鲜生的特点就是：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门，这一点很了不起。能做到30分钟配送速度，在于算法驱动的核心能力。
我在盒马鲜生店内看挂着金属链条的网格麻绳，感觉很新奇。
这是盒马全链路数字化系统的一部分。盒马的供应链、销售、物流履约链路是完全数字化的。从商品的到店、上架、拣货、打包、配送任务等，作业人员都是通过智能设备去识别和作业，简易高效，而且出错率极低。整个系统分为前台和后台，用户下单10分钟之内分拣打包，30分钟实现3公里以内的配送，实现店仓一体。
我用了很长时间盒马鲜生，只有一次是因为台风晚了半个多小时（可以理解），其它时候都是在30分钟内送到。
2. 叮咚买菜
用叮咚买菜是因为我搬家在电梯广告里看到的，就下一个试试。用了以后感觉还可以，上面的菜要比盒马鲜生便宜一点。所以我现在用的最多。
叮咚买菜也是没有起送费，没有配送费，下单买根葱也送，30分钟内到达。
自建社区前置仓 服务上海近3000个社区。24小时内不满意可申请退款。
3. 朴朴超市
目前朴朴主要深耕福州、厦门市场。 30 个前置仓服务福州市区，每个前置仓500- 600 平米（也有说800- 1000 平方），有 3500 左右SKU，每个前置仓服务1. 5 公里范围， 30 分钟送达，满 19 元免 3 元运费。主要的竞争对手是永辉超市。
4. 美团买菜
美团买菜的最大优势是，强大配送团体。美团旗下生鲜业务美团买菜在深圳首批开设了9家线下服务站，为社区居民提供手机买菜服务，覆盖深圳南山区、罗湖区、龙岗区、龙华区、宝安区。将来肯定会在各大城市陆续发展开来。
当然会有好多生鲜电商，比如永辉超市、呆萝卜、饿鲜达等。
总结以上各大生鲜电商的特点来比较：
盒马鲜生：背靠马云和阿里巴巴有强大的资源，叮咚买菜：价格和服务更有优势。
美团买菜：有很强大的配送团队，竞争力也很强。
朴朴超市：在当地的口碑也不错，但要加快扩张的步伐。
哈哈 我正好是这几家的供应商，同时我也经常在这几个平台上下单，说说我的看法。
盒马是最先规模的把这个事搞起来的，背靠阿里这个大树，进行了很多的试错。从最开始的海鲜品类，一直到全品类的扩充，盒马经历了很多的阶段：期初的爆款引入，其中的全品类线上线下扩充，然后是特色产品重点合作开发，再然后是自由品牌的开发以及品牌联合爆款开发，到了目前的盒马X。盒马一直延续的还是阿里的爆款开发思路，也利用了跨界合作思路，目前是菜利用Costco和山姆会员店的精品爆款思路。
产品上有特色，但是就像Costco和山姆会员店一样，下沉到三四五六七八线城市是个问题和难点。
我跟叮咚买菜合作是比较久的，叮咚对于买菜这个场景是最坚持，最专注的。虽然目前的前置仓存在流量问题，但是我个人认为，叮咚也是在这个赛道上最容易跑出来的。未来的盈利模式，一方面是生鲜供应链差价盈利，另一方面也可能是流量变现盈利。
另一方面，从生意角度上来看，叮咚没有把自己封闭起来，充分利用每个区域的供应链资源，并没有限定和保护；同时，叮咚的思路并不是最低价引导，对于高中低的产品都会有所涵盖。生意角度，能够开放，愿意合作，我认为就是有商业感觉的。
个人对朴朴不看好，一方面品类上做的太杂，所有玩家都是竞争对手，社区团购也涉及；另一方面，供应商资源都是福建的小圈子，没有充分利用当地的供应商资源，这种生意思维导向很成问题。我跟一个生鲜采购聊合作，我们自己的模式是提供原材料和配料找代工厂合作，这个采购参观完工厂之后，直接跳过我们去找工厂进行产品开发，还要我们的配料表，不讲武德的同时，也体现了这家企业对生意的理解，以及对于生意合作伙伴的态度。
所有朴朴人努力的结果就是，一直在福州和广深徘徊，市场被打的喘不过气。
美团买菜并不是美团的重点项目，美团优选才是。
美团擅长精细运营和流量体系建设，供应链也是流程化管控的很好。跟美团做生意比较简单，但同时流程上的固化，导致活力不错，每个岗位权限不足，没有生意空间。
美团自我开发了象大厨品牌，几乎所有的产品都在找工厂代加工。我理解要做好一个平台，更多的是引导和创造生意的机会，让更多的人一起来做生意，那么这个平台才会释放更多的价值。美团心思不在美团买菜上，一路贯彻就是最低价策略，同时找了代加工进行囤货，个人不太认为这是一个好的思路。
美团买菜跟快驴都是王兴夫人在管的项目，看看快驴的现状，也就知道美团买菜的未来。美团要的事运营效率和流量渠道，并不愿意扎根在这个赛道或者说把这个生意做成盈利的项目，所以效率更高和粘度更高的美团优选才是主力项目。
综上，未来我看好盒马冲击Costco和山姆占据的中高端市场，同时看好叮咚的下沉和中低端市场。
深圳没用过朴朴，也不知有没有。现仅针对另三家分享感受。
美团，存在配送区域未全覆盖问题，我家就在上塘地铁口边上，竟然不配送，足以说明，我不是他们的目标客户。
盒马，去过盒马以及用过app的朋友们都知道，盒马的菜贵，加上几乎每天的线上蔬菜等我上去买时都卖完了，所以我在盒马基本只买肉和海鲜。超级喜欢他们的日日鲜产品，真的很新鲜，另外，每件商品都会有推荐的制作菜式和评论，这点很贴心。最后，盒马的配送员素质不错，一个个精神饱满又有礼貌，加分。
叮咚，第一次用就感觉很惊喜，因为原来用的每日优鲜，相比之下，叮咚的菜品多得多。但叮咚的绿卡会员单次优惠不了多少，长期买划算。另外要吐槽的是，叮咚的app花样太多，什么领饲料赚积分（收货才能领）等等等等，让我这种耿直老阿姨很不喜欢。对，最后还要吐槽下叮咚的配送员，每次给我打电话自报家门的时候，总让我听成他是京东快递的。。
综上，不能只依赖一家买菜，就像逛菜场也要货比三家，多逛逛，有乐趣。顺带给每日优鲜拉下客，其实每日优鲜除了肉不算太新鲜，菜品不太多之外，价格还是很合适的，适合不太做饭或者就一个人在家做饭的朋友。
你好，你所提到盒马、叮咚、朴朴和美团都是当前生鲜领域的佼佼者，如果要论优势没有一个是绝对优势，都只能是相对优势，最终谁能占领更大市场，谁能经营更持久才是真正的优势品牌。
我们可以从以下方面看看四个品牌之间的差异化：
首先，四个生鲜品牌的共同点他们都是涉足生鲜市场的品牌，都是采取电商模式和快速配送为特点，服务的产品都是生鲜类，包括蔬菜，海鲜等高频消费的产品为主打。
其次，四个生鲜品牌的差异点其实每个品牌能够成功都有自己独特的优势与定位，这是他们的生存之本。我们可以看看都有哪些差异点：
1、从地域品牌角度看
叮咚买卖是从上海起家，朴朴是从福州起家的，这两个品牌相对属于区域品牌，目前分别是上海和福州为核心战场，然后开始从区域向全国进军。目前他们各自主战场已经取得成功，从区域向全国拓展能否适应市场和资本能否充足都是对他们有考验。
盒马鲜生虽然是从上海起家，但是背靠阿里的强大网络与资金实力，可以快速全国布点打战。而美团买菜同样是被靠美团网的，因此，盒马与美团更应该是全国性的品牌，他们可以快速在全国各地布点打战。
2、从市场主打目标消费群角度看
叮咚买菜和朴朴超市都是通过在社区布置前置仓的模式，重点以服务周边3公里以内社区居民的生鲜消费为主，他们的真正竞争对手其实是传统的线下超市。
盒马鲜生主要是通过办公和社区汇聚的中高端人群为对象进行布点的，他是以满足精英白领阶层包括上班用餐与下班的生鲜需求为组合。
美团买菜主要是依托美团团购和美团外卖汇聚的中小餐饮商家为对象。因为这些餐饮商家多数是个体或小型连锁，供应链是短板，美团其实是采取长尾营销模式为这些商家统采和服务。
3、从未来发展的角度看
朴朴超市目前在福州厦门拥有一定的优势和市场地位，采取社区前置仓的运营模式目前已经开始往广州深圳等进军，他的优势团队与供应链主要集中在福建，未来全国拓展能否快速解决本地化的供应链是个挑战，因此，未来发展还要看广东市场战况，但是想要快速拓展全国是难度的。
叮咚买菜与朴朴超市比较类似，目前虽然开始往外拓展，但是其他区域的成果都不如上海，能否把上海深耕经营的供应链有效复制出去同样是个挑战，全国快速拓展难度同样不小。
盒马鲜生作为阿里新零售市场的主力军，它的未来发展模式不会太固定，因为它所 探索 的核心是新零售，而不只是为了做生鲜市场，目前深圳已经新开的盒马里品牌我们又看到了新的商业模式。因此，盒马的未来发展主要是以创新和 探索 为主，一切皆有可能。
美团买菜走的战略路线与其他三家的区别还是很明显的，美团真正的客户就是那些大大小小的商家与商店，它会是美团无边界业务战略中的一环，主要还是会在美团网的生态理念持续发展。
总结：我们不需要去对四个生鲜品牌孰强孰弱作出定位，如果再等10年，他们仍然活跃在这个生鲜战场上，而且占据一定的市场地位，那么他们都是成功的。
平常依靠促销和补贴的生鲜电商爆发生机，像每日优鲜、盒马鲜生、叮咚买菜、苏宁生鲜、中粮我买网、本来生活、顺丰优选、朴朴超市等等，疫情之间，订单猛增。据统计，2020年除夕到初七，小程序生鲜果蔬业态交易笔数增长149% ，社区电商业态交易笔数增长322%。
而这一次疫情影响，反而盒马鲜生，叮咚，朴朴等等一些新零售形态的买菜似乎一拥而上了，如果你去体验过着这几家的话，确实能够发现它们的一些不同。我们大致说一说。
一部分生鲜果蔬等等电商，属于自营。比如，盒马鲜生、美团买菜、叮咚买菜！
一部分生鲜果蔬等等电商只是起到了平台作用，实现商家入驻模式。
盒马鲜生。给我的感觉是，它的菜品几乎没有什么太大的优惠活动，而且在实际的价格中相对比传统的菜市场要高一些。
美团买菜、叮咚买菜等等一些家有一些打折的活动，线上的活动也相对较多，而且在价格方面也相对便宜，比如说京东卖菜它的价格和传统的菜市场的价格相比优势也比较高，而且价格也相对有优势。
在配送时间上，我对于京东和美团买菜还是比较欣赏的，因为他们的送货时间相对较快。
在菜品新鲜度，这方面盒马鲜生表现确实好像也更为突出一些，它的新鲜度比较高。 当然，这种说法也不是特别准确，因为比如说禽蛋类，或者是肉类，它们是有不同的价格的。
但是，每一个APP他们都有自己的特点，并不能以偏概全。毕竟，生鲜电商因为要考虑到生鲜的高库存、冷链、供应链，用户等诸多方面，因此怎么 探索 一条最适合的道路，还有待进一步的去发展。
七麦数据为您解答
其实，每一款买菜 App 都有其各自的优势和特点，不同阶段一些产品举措也会带来相应影响，让用户产生十分不错的体验。春节期间，正值疫情爆发阶段，各类买菜 App 也轮番登场，从排名上看，美菜商城表现还是比较突出的。
七麦数据监测到，从春节开始，美菜商城的排名走势不断升高，截止到目前该产品已冲进 App Store 购物榜（免费）Top4，实力赶超每日优鲜、美团买菜等其他生鲜 App，甚至超过了持续霸榜的拼多多，毕竟疫情当前，满足日常物质所需才是家庭重中之重。
美菜商城 2015 年上线，一直以 toB 端食材供应为主，今年，新型流感病毒爆发，为阻断疫情蔓延，大量用户举家自我隔离，买菜场景也由线下转到了线上，随着生鲜电商平台订单的火爆增长，美菜商城也在春节期间转移业务重心，开放了针对个人和家庭的 toC 业务。
在 App 中可看到，美菜商城产品界面与其他生鲜 App 差别不大，水果蔬菜、水产海鲜等食材品类也是十分丰富。此次特殊时期，美菜商城成为众多生鲜产品中的佼佼者，主要胜在供需稳定、价格平衡上。
可以看到，由于用户大量购买食材，部分生鲜电商出现了菜品不全、价格上涨等问题，而以 toB 端用户起家的美菜商城有着量大、稳定的食材来源和供应商且源头直供，供应链优化，这样在满足特殊时期需求量暴涨的同时也保持了价格平稳状态，更加吸引用户。另外面对此次个人、家庭订单，美菜商城也是及时相应陆续推出小包装、蔬菜礼包、套餐等满足家庭用户需求。
这种东西前途未卜即使是马云也不是做的所有项目都能存活，不过大家只看到成功的一方面，关于这几个APp现在仍然处于烧钱的状态，就看谁的资本注入的多和久了！
我认为既然敢出和发布每个软件都有自己的适应市场的独特个性，至于实用性都不会太差，这个软件运营商比顾客实验的更多，关于优势就是看资本平台有多大的资金支持了！谁能活到最后还犹未可知！
在福建福州，一直用的朴朴，30分钟内送到家，东西好也不贵，但这段时间用盒马较多，虽然路远要加快递费，但好在零点预约，基本能买到所需，且盒马海鲜确实不错。
叮咚买菜
上次在叮咚买菜买了一个大西瓜，切开里面坏了，打平台电话，直接给退款了并送了一个新的西瓜过来，觉得体验不错。
我老婆说叮咚和朴朴的稍微便宜点，盒马稍微贵一点，不过海鲜都是盒马上买的。美团买菜没用过。
坐标深圳，这几个买菜平台除了美团买菜其他平台我们都经常用，尤其是今年疫情期间，就靠这几个平台了，下面是我们使用这几个平台的一些感受：
盒马是阿里旗下的，盒马的东西很干净，但是如果你家附近就有菜市场或者超市的话，那盒马在生鲜这块的竞争力并不强，主要是因为价格高。
但海鲜是真的不错，海鲜市场 缺斤短两现象严重，但盒马不会，海鲜市场会注水，带里子也是装水，而盒马打称的时候还会给你把袋子里面一点点水给你放干净。
盒马的生蚝不错，我基本每周都 会买，30元一箱，有20个左右，很新鲜。
叮咚买菜叮咚买菜主要提供的产品有蔬菜、豆制品、水果、肉禽蛋、水产海鲜、米面粮油、休闲食品等,平台不设定起送门槛,没有配送费。
叮咚当时在小区驻点推销，活动力度比较大，送了很多券，也经常使用，每天也有秒杀活动。
朴朴超市满19块就可以免运费，我经常买的就是一些鸡蛋,水果。虽然说价钱不一定比一般的超市便宜,但是胜在方便,而且都挺新鲜,没有什么磕碰。
其实深圳这边还有钱大妈、每日优鲜这些线下线上平台，也不错。尤其是钱大妈，每天晚上的肉都会打折。
综上：每个平台有自己的定位，如果买海鲜，建议盒马，粮油、调料叮咚和朴朴多对比一下。送货速度都差不多，基本半小时内送达，而且可以指定时间。
3、上海鲜卓电子商务中心怎么样？
上海鲜卓电子商务中心是2014-02-27在上海市崇明县注册成立的个人独资企业，注册地址位于上海市崇明县长江农场长江大街161号2幢3197室（上海长江经济园区）。
上海鲜卓电子商务中心的统一社会信用代码/注册号是91310230087777241X，企业法人戴雨妹，目前企业处于开业状态。
上海鲜卓电子商务中心的经营范围是：电子商务（不得从事增值电信、金融业务），商务服务，会展会务服务，市场营销策划，塑料制品、针纺织品、布艺制品、化妆品、日用百货、家用电器、办公用品、计算机软硬件、五金交电、电子产品、服装、箱包、工艺礼品、文具的销售。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】。在上海市，相近经营范围的公司总注册资本为15419883万元，主要资本集中在 5000万以上 和 1000-5000万 规模的企业中，共5952家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
通过百度企业信用查看上海鲜卓电子商务中心更多信息和资讯。
4、上海鲜贡供应链管理有限公司怎么样？
上海鲜贡供应链管理有限公司是2018-08-24在上海市奉贤区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于上海市奉贤区贤瑞路29弄2号3001室。
上海鲜贡供应链管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91310120MA1HPPPP2X，企业法人赵志爽，目前企业处于开业状态。
上海鲜贡供应链管理有限公司的经营范围是：供应链管理,道路货物运输(除危险化学品),食用农产品的销售,电子商务(不得从事金融业务),食品销售,仓储服务(除危险化学品),人工装卸服务,人工搬运服务,汽车配件、日用百货、五金交电、通讯设备及配件的批发、零售,通讯设备维修。[依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。]。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
通过网络企业信用查看上海鲜贡供应链管理有限公司更多信息和资讯。
5、上海鲜云网络科技有限公司怎么样？
上海鲜云网络科技有限公司是2016-08-15注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于浦东新区万祥镇宏祥北路83弄1-42号20幢118室。
上海鲜云网络科技有限公司的统一社会信用代码/注册号是91310115MA1H83HN2Y，企业法人方少朋，目前企业处于注销状态。
上海鲜云网络科技有限公司的经营范围是：网络科技，从事计算机科技、信息科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让，酒店管理、餐饮企业管理，电子商务（不得从事金融业务），会议及展览服务、礼仪服务、翻译服务，计算机系统集成，设计、制作各类广告，电脑图文设计、制作，动漫设计，市场营销策划、文化艺术交流与策划，企业管理咨询，日用百货、工艺品、汽摩零配件、服装服饰、鞋帽、箱包、家居用品、厨房设备、文化办公用品、化妆品的销售。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】。
通过爱企查查看上海鲜云网络科技有限公司更多信息和资讯。
6、网红海鲜电商被查封是什么情况
网红海鲜电商被查封是什么情况
网红海鲜电商被查封是什么情况，消费者反映，网红海鲜电商“味库海鲜”存在产品质量低劣问题。记者暗访后发现该公司将临期发臭的黑虎虾换盒后销售，网红海鲜电商被查封是什么情况。
网红海鲜电商被查封是什么情况110 月 20 日，有媒体暗访后曝出，在网红海鲜冻品电商 " 味库海鲜 " 位于江苏苏州相城的仓库内，存在将临期发臭的黑虎虾换盒后销售、将过期俄罗斯甜虾重贴生产标签销售等问题。
视频画面显示，该企业员工透露，为去库存、保证发货节奏，自编自印生产标签，再贴到临期过期产品上这是惯常操作。
现代快报记者在 " 天眼查 " 上查询发现，味库是一家专注于活海鲜的供应链公司。在线下，他们建立海鲜仓库等活海鲜供应链系统，负责海鲜的采购、养殖、分拣及包装。在线上，他们与各大电商合作，为其供应活海鲜的同时，联手电商平台提供商品、价格、用户等方面的运营服务。至今，团队已经完成 10 座城市的供应链布局，并签约 300 余家电商。而在某知名电商平台上，" 味库海鲜 " 官方店头部商品月销量超 2 万。
当天下午 1 点，现代快报记者根据信源，来到了苏州市点通冷藏物流有限公司。据知情人称，该物流园 29 号仓库即为 " 味库海鲜 " 进行换盒、重贴生产标签等操作的场所，而 17 号冷库则为该公司储存涉事黑虎虾及俄罗斯甜虾的仓库。
△ " 味库海鲜 " 位于苏州相城某物流园的 29 号仓库
记者赶到现场时，苏州市相城区市场监督管理局的工作人员正在现场进行调查处置，一箱箱曝光视频中的 " 同款 " 黑虎虾被搬出冷库。记者随手拿起一盒被查获并打开的临期黑虎虾，产品散发出一阵异常的酸臭味。随后记者亮明身份并进入了冷库，上百平米的冷库内储存着大量的海鲜。除涉事的黑虎虾、甜虾外，还有梭子蟹、对虾等 " 味库海鲜 " 产品。记者粗略观察了一下，光是黑虎虾产品的数量就在百箱以上。而在 29 号仓库，记者看到了曝光视频中涉事企业进行 " 改日期再包装 " 的机器。
" 味库海鲜 " 此处仓库的`负责人面对执法人员，并未做过多辩解，只是表示仓库中尚有合法产品，其也愿意配合调查。
苏州市相城区市场监督管理局执法大队大队长张旭告诉现代快报记者，" 味库海鲜 " 注册地址位于北京，此处为冷链仓库和加工场所，地点隐蔽，位于物流园的最深处。" 我们收到线索后，对被曝光仓库进行突击执法检查，当场查获部分涉嫌篡改生产日期的海鲜冻品、自制标签及分包包装等。发现当事人涉嫌篡改产品生产日期，把临近保质期的食品更改日期后进行发货，目前我们已初步掌握一些证据。我们将立即对仓库涉案产品实行就地封存，对当事人进行立案调查。"
△市场监管执法人员调取仓库供出货记录
截至发稿，市场监督管理局执法人员仍在调取 " 味库海鲜 " 这处仓库的供出货记录。此事动态现代快报记者也将持续关注。相城区市场监督管理部门表示，下一步将在全区展开冷链食品相关经营企业大排查大整治，依法严厉打击食品安全违法行为。
网红海鲜电商被查封是什么情况2消费者反映，网红海鲜电商“味库海鲜”存在产品质量低劣问题。@紧急呼叫 进入“味库海鲜”苏州仓库暗访，发现该公司将临期发臭的黑虎虾换盒后销售、将过期俄罗斯甜虾重贴生产标签销售等问题。员工私下透露，为去库存、保证发货节奏，自编自印生产标签再贴到临期过期产品上是惯常操作。
海鲜不鲜，人命关天，食用过期海鲜极易中毒，该平台行为令人愤怒，根据《食品安全法》第三十四条，禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，依据第一百二十四条进行处罚，尚不构成犯罪的，由食品安全监督管理部门没收违法所得、原料或物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
实际上，过期海鲜，变得不好吃、不鲜了，还是小事。虽然不一定会产生危害，但如果存放不当，还可能引发食品安全问题。
腐败变质
过期的海鲜更容易腐败变质。因为从海鲜死亡之后，海鲜本身携带和环境中的细菌就会很快活跃起来，使海鲜腐败变质。
比如，将原来的氧化三甲胺分解产生的三甲胺、二甲胺，直接结果就是产生腥臭味，量很大的话还能使人中毒；鱼肉中的氨基酸也很容易被细菌分解，部分还可能产生硫化氢，产生著名的“臭鸡蛋”气味；鱼肉中的脂肪——鱼油也很容易被氧化分解产生各种令人并不愉悦的“哈喇味”。
致病菌
海鲜中最常见也最让人头疼的要属副溶血性弧菌。
副溶血性弧菌是我国沿海地区最为常见的食源性病原菌，广泛存在于近岸海水、海底沉积物和鱼贝类等海产品中。它是一种嗜盐的细菌，在海水中也能愉快的生长繁殖。所以，海鲜中也会被这种细菌污染。
副溶血性弧菌感染引起的食物中毒主要的污染食品是海产品，包括鱼类、软体动物（如生蚝、墨鱼、八爪鱼）和贝壳类动物（如龙虾、虾、蟹）。副溶血性弧菌是世界公认的海产品致病菌。
一旦吃了被副溶血性弧菌感染的海产品，就可能出现急性胃肠炎，其次为恶心、呕吐、畏寒和发热。腹痛多表现为剧烈上腹绞痛。
组胺中毒
除了腐败变质，过期还可能产生有害物质，这里最需要大家担心的是组胺。
海鲜一般含有组氨酸，尤以金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鲣鱼中含量较高。一旦海鲜不新鲜或保存不当，组氨酸就会在细菌的作用下转化成组胺，导致一些人出现过敏。如果产生的组胺过高，还会引起组胺中毒。
如果发生组胺中毒，患者在吃鱼后数分钟至数小时内会出现面部、胸部及全身皮肤潮红、热感，全身不适，眼结膜充血等，并伴有头痛、头晕、恶心、腹痛、腹泻、心跳过速、胸闷、血压下降等，有时还会引发荨麻疹、出现咽喉烧灼感，个别患者还可能出现哮喘。
7、上海鲜计电子商务有限公司怎么样？
简介：鲜计食品是一家以卖稻谷和优质现磨食用大米的公司。公司采用优质黑土地产出来的大米，采取线上线下结合的销售模式销售大米。
法定代表人：闫友智
成立时间：2016-09-08
注册资本：668万人民币
工商注册号：310113001664002
企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股）
公司地址：上海市宝山区逸仙路2816号1幢9层B0176室
8、记者暗访网红海鲜电商乱象，在网上购买海鲜靠谱吗？
引言：网上购物已经越来越方便了，很多人也都会选择网上来购买一些生活用品，对于大家的衣服以及吃食方面，在网上购买的东西都比较多。网上的网红产品也和市场上相比比较便宜，所以吸引了很多人去购买。记者也暗访了网红海鲜电商乱象。那么在网上购买海鲜到底靠谱吗？
现在大家在网上冲浪的时间越来越多了，不仅看一些信息，同样也会经常去一些购物平台，搜索一下自己需要的东西或者没事的时候，也会愿意去网上的店铺上找一找，有的时候看对眼了就顺手买了下来。但是大家在购物的时候也要多注意，有些东西虽然是可以从网上购买的，但是有些东西也不能贪小便宜，就在网上随便购买。例如海鲜，相信国内的一些内陆城市也都比较喜欢吃海鲜，但是又不靠海，想要买海鲜的话价格也非常的贵，但是一些网络上的海鲜产品就比较便宜，所以会吸引了一大批的顾客前去购买。不过在网上购买海鲜也不太靠谱。
在网上购买东西之后，快递时间差不多有三天到两天，有的比较快的在一天之内就能送达。但是有些人在购买海参的时候，在网上看起来是非常鲜活的，但是拿到家就变得非常糟糕，有的海鲜都已经死了，甚至发臭发硬。这些海鲜也都不是非常的新鲜，所以吃起来可能会让大家的身体有一些影响。
大家在网上买海鲜的时候，通常会是从直播或者一些店铺当中购买的，但是有些海鲜上面的日期不是非常的清晰，有的海鲜是冷冻之后的，大家再买回来之后也不知道他们的日期究竟是什么时候的，所以这些海鲜可能会被商家调包换货，将一些过期的产品邮寄给顾客。
9、上海鲜集递信息科技有限公司怎么样？
上海鲜集递信息科技有限公司是2017-05-18在上海市浦东新区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于上海市浦东新区上丰路977号一幢A座7层720室。
上海鲜集递信息科技有限公司的统一社会信用代码/注册号是91310115MA1H900W50，企业法人夏军春，目前企业处于开业状态。
上海鲜集递信息科技有限公司的经营范围是：从事信息科技、计算机科技、网络科技领域内的技术服务、技术咨询、技术开发、技术转让，日用百货、服装服饰、针纺织品、食用农产品、化工原料及产品（除危险化学品、监控化学品、民用爆炸物品、易制毒化学品）、家居用品、工艺美术品（象牙及其制品除外）、电子产品、金属材料、建筑装潢材料、化妆品、机电设备、计算机、软件及辅助设备的销售，货物运输代理，仓储（除危险化学品），供应链管理，电子商务（不得从事金融业务），会务服务，展览展示服务，商务咨询，市场信息咨询与调查（不得从事社会调研、社会调查、民意调查、民意测验），市场营销策划，企业形象策划，食品流通，从事货物及技术的进出口业务。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
通过网络企业信用查看上海鲜集递信息科技有限公司更多信息和资讯。
10、生鲜电商配送存在哪些问题？有哪些优化方法？
生鲜电商配送过程中，主要有以下三个问题：
1，生鲜损耗问题
2，路线规版划问题权
3，配送速度问题
问题如何解决，个人看来，不论生鲜产品配送距离远近，都会存在一定的生鲜损耗问题，想要减少损耗，可以通过生鲜配送软件做好生鲜配送规划，既缓解了损耗的问题，有解决了路线规划的问题。
至于配送速度，主要还是看配送人员对周围环境的熟悉度，当然，生鲜配送软件可以合理规划路线，也会优化配送速度的问题。