1、青海的氂牛肉怎麼做才好吃啊？
牛臀尖肉來500克（黃瓜條肉），源豆油500克（實耗75克），大蔥50克，生薑25克，精鹽20克，醬油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干紅辣椒5克，味精5克，牛肉湯750毫升，芝麻鹽15克。
【製作過程】
1、牛肉改成兩個整齊的塊；大蔥去皮；洗凈，剖開切成段；生薑切成片；干紅辣椒洗凈，去把、籽，切成1厘米長的節；芝麻焙好炒熟。 2、牛肉用蔥段、生薑片、精鹽、料酒腌1小時，沸水旺火上籠蒸爛，取出晾涼，改切成4厘米長，1厘米寬的條。 3、炸鍋燒熱，放入豆油，燒五成熱，放入牛肉條，炸干水分，撈出，控油。 4、鍋內放豆油75克，燒熱，放入花椒，炸糊後撈出，棄之。油稍涼一些，放入干紅辣椒炸成紫黑色時，加入蔥、姜炒一下，放入牛肉湯，加醬油、味精、牛肉條，用中等火力將汁收濃，汁盡時澆上辣椒油，撒上焙好的芝麻。 5、食用時揀去辣椒、蔥段和薑片，入盤。
2、青海氂牛肉在內地會不會有市場
果斷會有，我在外地讀書，外地我基本沒見過家鄉的牛肉乾，更沒見過氂牛肉乾，而且味道也差好多，做好宣傳，肯定可以火
3、青海特產氂牛肉乾
青海特產除了氂牛肉乾還有冬蟲夏草，還有青海老酸奶！！！
4、青海省氂牛肉乾生產廠家在哪能找見?
我公司是生產來、加工西部特源產及南方特產的私營企業，自公司成立以來，一直堅持「質量第一、信譽第一、誠信為本、客戶至上」的宗旨，走質量效益發展之路，不斷開拓創新，成為西部地區的知名企業，從西部特產「雪津牌」「奇思派牌」氂牛肉系列產品及福建特產「桂圓干」「荔枝幹」「茶葉」等，已有將近200多種產品，公司下屬有1+1連鎖超市，1+1床墊，餐飲為一體，產、供、銷一條龍服務。 本公司生產的「雪津牌」「奇思派牌」氂牛肉，多功能食品系列產品以其獨特的配方及先進科學配方精製而成，具有高原獨特風味的天然綠色食品。產品經過國家質量安全體系認證，一流
5、青海的氂牛肉乾,哪些品牌的比較有名?
VNB嘻牛品牌手撕風干氂牛肉，強烈推薦，好吃上頭！
6、去青海買氂牛肉的時候發現好多牌子選啊，哪種比較正宗呢？求推薦！！！
俏山農和阿壩州小金縣的氂牛合作社合作，採取「4218」模式養殖，4歲以上野生回氂牛答，一頭氂牛經過精細分割處理只產200斤精肉，通過100天飼養，體重增加80公斤左右。
通過4218模式養殖，一是打破了氂牛季節性出欄的問題，實現了氂牛四季均衡出欄，做到了市場產品的穩定供應。二是開展4218模式養殖，切實開展了疫病防疫、驅蟲等安全保障養殖，大力提高了食品的安全性。三是通過養殖，增加了氂牛肉氨基酸等各營養的均衡性，同時增加肌間脂肪等沉積，大力提高了肉的品質。
下單後，現屠宰氂牛順豐冷藏包派送，低溫密封，肉質不會損壞讓您吃上放心的氂牛鮮肉。
7、青海氂牛肉價位是多少
氂牛肉的零售價大概在50到56元一市斤左右，批發價50斤起批大概在40到45元一市斤左右！
8、青海特產氂牛肉在哪能買的到？
在長江路報社附近有幾家專賣氂牛肉乾和青海土特產的店
氂牛肉比較好的牌子是雪山
那裡買的有大袋的
你可以去可能看
要比一般的地方便宜些
可以成箱購買
9、青海的氂牛肉乾那個牌子的好吃呢?
青海西寧出產氂牛肉乾的 拍拍網上叫個 可可西里土特產 有賣 廠家直供貨。
10、西寧的氂牛肉多少錢一斤
氂牛肉因每個部位不同價格也是不一樣的 但也差不了多少的 牛腩56/公斤 腱子肉55/公斤 青海藍狐公司有氂牛肉批發的 你問問他們吧 在阿里巴巴 希望能幫到你